Italian kitchen is not only food: it’s tradition

The Italian kitchen has developed by years of political and socials changements; it was influenced by others mediterranean kitchens as greek, jewess and arabic. In the year 1492, with the America discovery, new ingredients and products were introduced in the Italian kitchen like potatoes, tomatoes, mais and peppers. The Italian Kitchen One of the most…

La Geisha: arte e tradizione

Danzatrice, intrattenitrice, musicista; erroneamente scambiata come una prostituta dagli occidentali, in realtà la geisha è un’artista. Negli anni ’20 le geisha erano circa 80.000, mentre ad oggi il loro numero si è ridotto tra le 1000 e le 2000; si possono trovare soprattutto a Gion, lo storico quartiere di Kyoto, e a volte ad Asakusa…